刷脸就能吃饭的时代 非码如何打造新餐饮新场景

2017-10-20 16:34            作者:非码小编

自去年亚马逊推出无人超市AmazonGo以来,国内巨头企业纷纷进军“无人”领域。在今年云栖大会上,马云率先推出国内第一家“无人餐厅”,顾客全程智能点餐,无须钱包和手机,没有服务员和收银员,刷脸支付吃完就走。业内人士指出,餐饮行业已进入新餐饮时代的下半场。

面对无人经济的巨大冲击,传统餐饮企业只有不断借助技术手段为消费者提供智能化场景服务,才能牢牢地在市场上站稳脚跟。作为一家覆盖连锁品牌数最多的智能消费场景整体解决方案服务商,非码致力于为各大连锁餐饮企业提供全智能化管理服务,通过打造智能餐饮模式,帮助商家改善门店的运营效率,提升利润和品牌价值,助力企业快速迈入新餐饮时代。

完善基础设施,全方位直击行业痛点

与智能餐饮模式相比而言,传统的餐饮行业存在三大痛点:一,线上资源与线下客流无法相互转化;二、点餐、出单、结账等多项流程繁杂,点单效率低下:三、营销手法匮乏,营销信息无法精准传达。而非码凭借稳定可靠的技术支撑能力从餐饮消费全场景、用户就餐全流程、互联网全流量三方面,为餐饮企业实现智能化受理、智能化运营、智能化处理以及智能化营销服务功能,促进连锁餐饮店、大型企业食堂、校园食堂等餐厅线上化升级,帮助商家解决新客获取难、老客沉淀难、餐厅提效难、多业态兼容难四大痛点。

值得一提的是,非码除了为门店提供收银、卡券、外卖、微店微商城、顾客管理以及会员服务等相关业务外,还通过建立微官网、开发手机App、打造自助点餐小程序等方式,为餐饮企业提供全场景化业务支持,大大地降低等位流失率,缩减人力成本,提升门店服务效率,让顾客感受到方便点餐、无差错就餐、零时间付款的消费体验。

在外卖业务方面,非码根据商家需求为门店构建自有外卖平台和对接饿了么、美团外卖、百度外卖等第三方外卖平台,门店在无人工操作的情况下可以完成自动接单、配送智能调度、配送费结算、自动对账、报表处理以及库存对接、估清处理、菜品自动上下架、统一客服处理、业务监控等功能服务,并且保证丢单率低于0.1%。

瞄准场景营销,从多维度增加销售机会

除此之外,非码将线下餐厅和线上微信公众号、APP进行无缝对接,通过派发优惠券等营销形式,让线下消费者转化为线上粉丝,打通线上资源和线下客流,全渠道发展会员,真正解决传统营销方式单一、难以沉淀粉丝、会员留存困难等难题。

有不少客户表示,以前在经营餐厅过程中会遇到很多困惑,开门不知道今天多少人来,做出来的菜不知道卖给谁,对消费者的评价也不清楚,但是现在不一样了,每一个消费者是谁,来了多少次,喜欢吃什么菜,都可在后台一目了然。非码通过利用大数据对每一位顾客的基本特点、消费阶段、消费水平进行分析,并对用户信息、消费行为进行会员画像,根据用户画像特征以及历史消费数据来判断消费者的兴趣偏好、地理位置、人口属性以及消费能力、消费偏好、消费周期,精准触达目标人群,实现病毒式扩散营销,达到会员的唤醒、复购、到店转化效果,从而获得高效率、可持续的营业收入。

随着大数据、人工智能等新兴技术越来越成熟,非码的技术支持能力和运营服务能力也在不断提升,逐渐得到商家认可和接受。目前,非码已为麦当劳、真功夫、赛百味、老乡鸡、一茶一坐等多个顶级餐饮连锁品牌提供新餐饮解决方案,包括中信集团、华润集团、祥源控股、顶新集团4个超大生态型集团,覆盖门店数近60000家,平台每月交易笔数突破1亿笔,每月交易额度已超过20亿元。